송가네 갓김치는?

전라도 여수에서 3대째 김치업을 이어가고 있는 송완숙님께서 기계화 공정 없이 100% 핸드메이드로 만드는 저희 김치는 까다롭고 꼼꼼하게 엄선한 국내산 원재료로 만듭니다.

돌산 청정 갓, 만성리 청정 알타리, 고랭지 배추, 국내산 1등급 고춧가루, 젓갈, 소금 등 1등급

원부재료를 엄선하여 진정한 김치 맛을 느낄 수 있습니다. 내 가족이 먹는다는 생각으로

인공첨가물 0% 김치를 여수 최대규모의 생산시설에서, 최고의 맛과 품질을 위해 만들고 있습니다.

돌게장의 본고장인 여수에서도 청정지역에서만 자란 돌게를 잡아 까다롭게 선별하여 하나하나

깨끗하게 세척한 후 신선하고 건강하게 자란 재료로만 만들었습니다.

옛날 전통방식을 그대로 고수하면서도 송완숙님께서 기계화 공정 없이 100% 핸드메이드로 만드는

게장은 간장, 마늘, 생강, 과일, 감초 등을 이용해 3번 이상, 3시간 이상 달인 장으로 담궈서 짜지 않고

깔끔한 감칠맛이 일품인 돌게장입니다.